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書きそびれてしまって、一昨日のことになるのですが
母が休みだったので…


写真0731 

大量の秋ミョウガ

ミズのこぶ

写真0730 

を収穫していました。


ミズとは…正式名称ウワバミソウ
イラクサ科の多年草。全国各地の平地から山地まで渓流沿いからジメジメした斜面など、
沢沿いに多く生えているものです。

こぶとは…
今の時期採れるミズのむかごのことです。

これをうちでは茹でて麺つゆにつけておいて…

写真0728 

このようにして食べます(笑)










収穫と言えば、

写真0729 

最後のパッションフルーツも一昨日無事収穫することができました。
苗を購入した時に生っていた8個全部、無事収穫です
さらに、今日のことですが…

DVC00396.jpg 

花が咲きそうになってました 

もうすでに我が家の辺りは最低気温が10℃くらいまで下がるようになってしまったので
収穫まではいけそうにないですが
お花見まではなんとかいけそうです

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2011/09/24 21:51|未分類TB:0CM:4
この食べ方は正解でしょう! 
ヨメッコ #-|2011/09/25(日) 23:12 [ 編集 ]

ミズのこぶ見た事もないです。ミョウガは食べますが、地方によって
食べ物色々ありますね。
ちなみにどんな味なのかな。 山芋のムカゴみたいですか?
山芋とミズは別物ですよね~ 
はっぱ #su7LfdQk|2011/09/26(月) 14:29 [ 編集 ]

さとポンさん
いがった!!
そちらでもやはりそうですか(笑) 
りょっつぁん #-|2011/09/27(火) 05:28 [ 編集 ]

はっぱさん

> ミズのこぶ見た事もないです。ミョウガは食べますが、地方によって
> 食べ物色々ありますね。
> ちなみにどんな味なのかな。 山芋のムカゴみたいですか?
> 山芋とミズは別物ですよね~

あれっ??
そちらにはないですか!!
山芋みたいに粘りますけど
あんなにねっとりした感じじゃなく
オクラのネバネバに近いかもしれないです。
味は…そんなにないので麺つゆの味でしょうか(笑)
でもみんな大好きです(^^) 
りょっつぁん #-|2011/09/27(火) 05:38 [ 編集 ]

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