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先日切ってきたたらの芽がだいぶ緑色になってきました。

写真0151 

約2週間でこのぐらいです。
再来週には食べれるかなぁ…

山にあるのは4月下旬か5月上旬じゃないと食べられないので
その前に少しだけ春を味わいます(^^)
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2013/03/05 22:02|日々のことTB:0CM:8
あのタラの木を切ってきて作るのってどうやるんですか?
ウチのすぐ近くに4・5メートルあるタラの木があるんですが(大量に)
高くなりすぎてとれなくなってしまい、
切って取ったりしてるんですけども・・・
自生してるのから比べると見た目から違うんですけど、
味ってどうですかね? 
椎たけ夫 #-|2013/03/06(水) 20:11 [ 編集 ]

たらの芽の天ぷら、美味しいですよね〜。 
テト母 #neBNRwLk|2013/03/06(水) 20:42 [ 編集 ]

タラの芽だいぶ膨らんで来ましたしたね。
私も今月末にでも切り取ってきてふかしてみようかとおもいます。
コシアブラもあれば文句なしですが敷地内の山には自生していないのが辛いですね。
となりの山にならあるんですが(笑)
やはり天ぷらですか? 
てもわさび #6YFRXo2.|2013/03/07(木) 00:02 [ 編集 ]

早くも動きがありましたね。
一足早い春を楽しめまそうですね~。(^ ^) 
Reveille #83M5tZdY|2013/03/07(木) 01:27 [ 編集 ]

椎たけ夫さん

> あのタラの木を切ってきて作るのってどうやるんですか?
> ウチのすぐ近くに4・5メートルあるタラの木があるんですが(大量に)
> 高くなりすぎてとれなくなってしまい、
> 切って取ったりしてるんですけども・・・


専門家じゃないのであってるかどうかは分かりませんが
今に時期だったらまだ樹液も動いてないだろうから適当な高さのところで
切ってきて、バケツに入る長さに切って水を入れたバケツに立てて暖かいところに置いておけば
約ひと月で食べれるようになります。
椎たけ夫さんのお宅だったら温室があるから
12月の頭ぐらいに採ってくればお正月に食べれると思います(^^)


>自生してるのから比べると見た目から違うんですけど、
> 味ってどうですかね?

自生してるものを採ってきて水に入れるだけですから
味は全く一緒です。おいしいっす(^^)v 
りょっつぁん #-|2013/03/07(木) 05:45 [ 編集 ]

テト母さん

> たらの芽の天ぷら、美味しいですよね〜。

てんぷらいいですね(^^)
早く食べたいです~! 
りょっつぁん #-|2013/03/07(木) 05:47 [ 編集 ]

てもわさびさん

> タラの芽だいぶ膨らんで来ましたしたね。
> 私も今月末にでも切り取ってきてふかしてみようかとおもいます。
> コシアブラもあれば文句なしですが敷地内の山には自生していないのが辛いですね。

コシアブラ、最高ですよね(^^)
大量に生えてるところ知ってるんですが
残念ながら今の時期はいけないところなので
雪が消えるまでお預けです。


> やはり天ぷらですか?

天ぷらで食べますね。
というより、天ぷら以外の食べ方を知りません^_^; 
りょっつぁん #-|2013/03/07(木) 05:49 [ 編集 ]

Reveilleさん

> 早くも動きがありましたね。
> 一足早い春を楽しめまそうですね~。(^ ^)

ここまで来ると日に日に大きくなってるのがわかり楽しいです(^^)
来年は置く場所を何とか確保してあちらこちらに飛ばせるようにしたいです(笑) 
りょっつぁん #-|2013/03/07(木) 05:51 [ 編集 ]

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